تخزين التمور

لتخزين التمور و المحافظة على جودتها ينصح بإتباع ظروف التخزين التالية :

درجة حرارة : ° C 0 (تمكن من تخزين التمور لمدة تتراوح بين 6 و 12 شهرا)

نسبة رطوبة : 65 إلى 75 %

تهوئة مناسبة

- يجب عدم تخزين التمور مع ثمار أو خضر أخرى ذات نسبة تنفس عالية ( التفاح، الإجاص، الخوخٍ، البصل ، الثوم ،البطاطا ...) لتجنب تلف التمور.

تجنب قطع الكهرباء عن غرف التبريد لأن تذبذب درجات الحرارة من شأنه أن يؤدي إلى تخمر الثمار.

انظر رابط تخزين التمور في التقنيات الزراعية